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        轉轉小火鍋開店選址的五大原則是什么?

        2019-07-06 16:24 作者:岳靈峰總廠
        一家轉轉小火鍋店在開店之前選址的五大原則一定是需要搞清楚的,搞清楚這五大原則才能使轉轉小火鍋店長久的經營下去,那轉轉小火鍋店選址的五大原則究竟是什么呢?岳靈峰回轉火鍋設備廠這就來跟大家詳細的講一講。
        轉轉小火鍋開店選址的五大原則是什么?(www.the-blogger-templates.com)
        一、市場原則。轉轉小火鍋店的地理位置、規模檔次、設施設備、餐飲內容和服務都應以目標客源市場作為出發點,轉轉小火鍋店的選址應盡可能的方便目標客源,并且與目標客源所屬的地區相吻合。如果餐廳主營火鍋,那么理想區域是流動人口較多的商業購物區、大中專院校附近、主要交通干道附近、機場等場所;如果其用餐環境較為雅致、菜肴精美、講究服務和用具,那么此類火鍋加盟店開在高檔住宅區、金融機構等所在地區,主要針對的客源市場是商務宴請、社交活動以及高收入者。
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          二、方便性原則。方便性原則表現在選址地點應盡可能靠近顧客所在地或適當方便顧客前來餐館用餐的地點。如人流較為集中,交通便利的車站、公園、娛樂場所、居民區、購物區等等。而且還應考慮人的流動和停留。
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          三、投資回報原則。由于餐飲投資的回收時間越來越長。因此選址時要充分評估地價、租金、基礎設施費用、勞動力成本、原材料供應、各種稅費的有關規定等等成本費用因素,并且預測火鍋加盟店可能的銷售收入,以及經營過程中可能碰到的問題。
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          四、可見度原則。評價火鍋加盟店可見度高低的辦法就是看餐廳能夠從幾個方向觀察到。一般來說餐廳直接面對街道或者其他顧客能直接看到的位置,這樣的店面更容易被消費者一眼看到。
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          五、穩定性原則?;疱伡用说赀x址應盡可能地選擇經濟和治安比較穩定的區域,重點還要考慮所選地點在預期經營期內不能受到城市擴建、改造、違章的影響,滿足火鍋加盟店穩步向前的要求。
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            我們在對轉轉小火鍋店選址一定要注重這幾點,才能使一家轉轉小火鍋店長久的經營下去。
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